الرئيسية / أرشيف الوسم : دجاج

أرشيف الوسم : دجاج

طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم

طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم

طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم المقادير 1 عدد دجاج سليم لا يزيد الوزن عن 1500 جرام 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 عدد بصل مفروم ناعم جدا 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 معلقة صغيرة قرفة 1 معلقة …

أكمل القراءة »

دجاج مكمور بالبصل المكرمل

دجاج مكمور بالبصل المكرمل

دجاج مكمور بالبصل المكرمل دجاج يعدّ طبق الدجاج من الأطباق المفضّلة التي تحظى برغبةٍ وشعبيّة كبيرة عند جميع العائلات؛ حيث إنّه يتميّز بالطعم اللذيذ والمذاق الرائع عندما يتم تحضيرها بشكل صحيح، يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي تحتوي على القليل من السعرات الحراريّة والفائدة الكبيرة التي يحتاجها الجسم من المعادن …

أكمل القراءة »

دجاج محشي بالبصل المكرمل مع ملوخية خضراء

دجاج محشي بالبصل المكرمل مع ملوخية خضراء

دجاج محشي بالبصل المكرمل مع ملوخية خضراء المقادير مكونات الدجاج 1 عدد دجاجة كاملة 4 عدد بصل كبير الحجم مقطع شرائح ملح وفلفل أسود زيت 1 عدد بصل كبير الحجم مبشور حبهان ورق لورا ماء للسلق للملوخية 1 كيس ملوخية مجمدة 3 كوب شوربة ثوم مفروم 2 معلقة كبيرة كسبرة …

أكمل القراءة »

دجاج فرن مع ارز مبهر موقع طازة للمأكولات 2019

دجاج فرن مع ارز مبهر موقع طازة للمأكولات 2019

دجاج فرن مع ارز مبهر موقع طازة للمأكولات 2019 الأرز لا تخلو سفرتنا اليوميّة من أطباق الأرز المتنوّعة، سواءً كان الأرز طويل الحبة أو قصير الحبة مع الدجاج أو اللحم أو السمك؛ بالأرز من أكثر أنواع الحبوب انتشاراً واستهلاكاً على مستوى العالم فهو يَحتوي على النشويّات والألياف الغذائيّة المهمّة للجسم، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج مقرمش بطريقتين

طريقة عمل دجاج مقرمش بطريقتين

طريقة عمل دجاج مقرمش بطريقتين المقادير دجاج كنتاكي الصحي 6 قطع فخذ دجاج منزوعة الجلد 1 كوب زبادي يوناني 2 معلقة كبيرة مستردة 1 عدد بياض بيض 1/2 كوب شوفان مطحون 1 كوب كورن فليكس مطحون 3 معلقة كبيرة بذور شيا مطحونة 1/2 معلقة صغيرة ثوم بودرة 1/2 معلقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طاجين الدجاج المغربي مع الكمثرى

طاجين الدجاج المغربي مع الكمثرى المكونات 7 ملاعق طعام من زيت زيتون مقسمة 2 بصل مقشر ومقطع مكعبات صغيرة 1 دجاجة كاملة ، مقطعة إلى قطع 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1معلقة صغيرة من الملح 3 اعواد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج تندوري

طريقة عمل دجاج تندوري

طريقة عمل دجاج تندوري المكوّنات أربع قطع دجاج. نصف كوب لبن زبادي حامض الطعم. ملعقتان من ربّ البندورة. ملعقة شطّة كبيرة مجروشة. قرن فلفل أخضر حار. كوب بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة كزبرة جافة. خمسة فصوص ثوم. بصلة متوسّطة الحجم. ملعقة ملح صغيرة. ملعقة بهارات الماسالا. ملعقة بهارات مشكّلة. ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

دجاج مشوي مع الأرز

دجاج مشوي مع الأرز

دجاج مشوي مع الأرز   المقادير 1 كيلو من صدور الدجاج بدون جلد 2 بيض 1 1/2 كوب فتات خبز القمح الكامل اوبقسمات 2 كوب من الذرة المجمدة 1/4 كوب من الفاصوليا السوداء المعلبة والمشبعة والمصفوفة 1 1/2 أكواب من الأرز البني المطبوخ 1 1/2 كوب من الأرز الأبيض المطبوخ طريقة التحضير 1. قم بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قطع صدور الدجاج …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج محشي بالفرن

طريقة عمل دجاج محشي بالفرن

طريقة عمل دجاج محشي بالفرن المقادير دجاجة كبيرة كاملة الحجم 2 كوب ارز مرق دجاج او ماء مغلى 500 جرام لحم مفروم نصف كوب خل ابيض لوز مقشر (حسب الرغبة) نص كوب زيت عافية رشة بهار رشة هيل او حبهان مطحون رشة جوزة الطيب رشة قرفة ملح وفلفل اسود لتحمير …

أكمل القراءة »

عمل صينية دجاج مشوي بالخضروات

عمل صينية دجاج مشوي بالخضروات

عمل صينية دجاج مشوي بالخضروات   المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت 1 عدد بصل مقطع 1 كوب جزر مبشور 1 كوب بسلة 2 كوب ارز مغسول 1 ملعقة صغيرة ملح 1 لتر شوربة مرقة 1 عدد دجاج كامل 1 كوب عصير تفاح خطوات التحضير في إناء على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل والجزر والبسلة ونقلب ثم الارز ونقلب ثم الملح و الشوربة ونقلب ثم نغطي الإناء. نحضر الدجاجة واحشيها بالحشوة السابقة ونغلق …

أكمل القراءة »