الرئيسية / المأكولات الغربية / الاكلات الاوربية

الاكلات الاوربية

مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس

مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس

مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس أصل المعكرونة لم يحدد التاريخ فعلياً ما أصل المعكرونة ومن الذي اكتشفها، فبعض التقارير تشير إلى أنها بدأت من اليابان والبعض الآخر ينسبها إلى الصين، ولكن الكتاب الذي صدر في الولايات المتحدة يشير إلى أنَّ أصلها البلاد الإسلامية وقد تم إدخالها إلى البلاد الأوروبية أثناء …

أكمل القراءة »

عمل خبز مقلى بالبطاطس على الطريقة المجرية

عمل خبز مقلى بالبطاطس على الطريقة المجرية

عمل خبز مقلى بالبطاطس على الطريقة المجرية خبز يعتبرُ الخبز من المواد الأساسيّة التي تتوفّرُ في أيّ منزل، حيث يُستخدمُ في إعدادِ الكثير من المأكولات، مثل: الفتوش، والعدس، وفتة الحمص، وغيرها الكثير، ويوجدُ منه أنواعٌ مختلفة، مثل: الخبز الأبيض، وخبز الفيتو، والخبز الأسود، وغيرها الكثير. سنتعرّفُ في هذا المقال على …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اسكالوب بانيه

طريقة عمل اسكالوب بانيه

طريقة عمل اسكالوب بانيه المقادير 3/4 كيلو لحمة مقطعة شرائح رفيعة 3 عدد بيض 1 كوب بقسماط 1 كوب دقيق 2 كوب زيت 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض خطوات التحضير يتبل اللحم جيدا ويترك لمدة ساعتين لتتشرب اللحم من التتبيلة بعد التتبيل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الثوم

طريقة عمل شوربة الثوم

طريقة عمل شوربة الثوم الشوربة يعد طبق الشوربة من الأطباق الرئيسية التي توضع بجانب الطبق الغذائي الرئيسي، حيث إن تناولها قبل الطبق الرئيسي له فوائد كثيرة جداً، بحيث تسهل عملية الهضم، وتكافح الإمساك، و ملينة للمعدة والأمعاء، وفي هذا المقال من موقع طازة للمأكولات سوف نتحدث عن مكوّنات، طريقة إعداد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البريوش الفرنسي

طريقة عمل البريوش الفرنسي

طريقة عمل البريوش الفرنسي البريوش البريوش هو نوع من أنواع الخبز الفرنسي الفاخر الذي يمكن صناعته حلو أو مالح حسب الرغبة ويستخدم لحشو البريوش العديد من طرق الحشو المختلفة وذلك حسب الرغبة ويمكن استخدام البريوش مثل الخبز العادي على الفطور والعشاء وحتى الغداء، يعتبر البريوش من أنواع الخبز الغالية والمكلفة …

أكمل القراءة »

طريقة تتبيل الجمبري المشوي

طريقة تتبيل الجمبري المشوي

الجمري من بين الأطباق البحرية التي يتم تحضيرها وتناولها في المطاعم والمنازل هو الجمبري أو الربيان، وهو نوع من أنواع الأسماك التي تعيش في البحر، ويتميز لحمه بأنه ليّن جداً، ومذاقه فريد. يتم حفظ الجمبري عادة مجمداً، كما يباع طازجاً في الأسواق، وهناك عدة طرق لطهيه، ومن أفضلها الجمبري المشوي. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اللازانيا البيتي

طريقة عمل اللازانيا البيتي

طريقة عمل اللازانيا البيتي المقادير للعجين 1+1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض 1/2 كوب دقيق سميد ناعم 2 عدد بيض 3 معلقة كبيرة زيت زيتون رشة ملح للصوص 1/4 كيلو لحم مفروم 1 عدد جزر مبشور خشن 2 عدد بصل مقطع ناعم 1/2 حبة باذنجان مقطع مكعبات صغيره 1 معلقة صغيرة بهار لحم 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب 3 حبات طماطم مبشورة 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 معلقة كبيرة زيت للبشاميل 1/2 كيلو حليب 1 كوب شوربة 4 معلقة كبيرة دقيق 150 جرام جبنة رومي أو شيدر أو …

أكمل القراءة »

عمل الحواوشي الإيطالي

عمل الحواوشي الإيطالي

عمل الحواوشي الإيطالي المقادير 1 باكت برجر  1 باكت سوسيس  جبنة موتزاريلا للعجينة 1 كيلو دقيق ملح 1 كوب زبادي 1 مكعب زبدة 1/4 كوب زيت ماء دافئ للعجن 1 معلقة صغيرة سكر 1 معلقة صغيرة خميرة 1/2 كوب ماء دافئ للخميرة فلفل طماطم زيتون سمسم للوجه حبة البركه للوجه …

أكمل القراءة »

مكرونة سباجيتي بولونيز

مكرونة سباجيتي بولونيز

مكرونة سباجيتي بولونيز المقادير 1 كيس مكرونة سباجيتي 1 عبوة لحم مفروم أطياب  زيت 1 عدد بصل مقطع مكعبات 2 فص ثوم  جزر مبشور ورق ريحان  مستكة 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم رشة سكر 1 كوب طماطم مبشورة من غير الجلد 1 كوب عصير طماطم خطوات التحضير نسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل والثوم ورشة الملح ثم نضيف الجزر المبشور واللحم المفروم …

أكمل القراءة »

تورتيلا إسبانية

تورتيلا إسبانية

تورتيلا إسبانية التورتيلا التورتيلا هو نوع من أنواع الخبز الإسباني، وهو خبز دائري رقيق، ويخبز في صينية أو صاج على الغاز ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره في البيت، وكذلك إمكانية عمله وحفظه في الثلاجة لحين وقت استخدامه. للتورتيلا عشرات الطرق المختلفة تبعاً للحشوة المستخدمة فيها، فهناك حشوات مالحة وحشوات حلوة، وهناك …

أكمل القراءة »