الرئيسية / المأكولات الشرقية (صفحه 3)

المأكولات الشرقية

مطبخ يقدم لك أشهي الوصفات العربية و الأطباق الرئيسية و الحلويات و النصائح لتحسين المأكولات و طرق عمل الوصفات العربية بالطرق المختلفة

عمل البصارة المنزلية

عمل البصارة المنزلية

عمل البصارة المنزلية البصارة تعتبر أكلة البصارة من الأكلات القديمة المشهورة في مصر تتكوّن من الفول والكزبرة والشّبت والبقدونس، وتعتبر من الأكلات التي تعدّ في الشّتاء فتؤكل ساخنةً وتعطي الشّعور بالدّفء، وفيها الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف المفيدة للجسم، وطريقة إعدادها سهلة جدّاً ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، وهناك …

أكمل القراءة »

كشري مصري بطعم لذيذ

كشري مصري بطعم لذيذ

كشري مصري بطعم لذيذ المقادير 300 جرام مكرونة مشكلة اسباجتي ومرمريه 3 عدد بصل كبير الحجم 2 معلقة كبيرة دقيق 1 معلقة كبيرة نشا 1 كوب ارز مصري 1/2 كوب عدس اسمر 1/2 كوب شعرية 1/2 كوب حمص منقوع 1 حبة طماطم مبشورة 8 فص ثوم مطحون 1 معلقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مدفون الدجاج

طريقة عمل مدفون الدجاج

طريقة عمل مدفون الدجاج ننقع الدجاج بـ ربع كوب خل ملعقة كبيرة ملح قطع ليمون ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ للتتبيلة حبتين طماطم ٣ فصوص ثوم حبتين فلفل حار نص كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة بهار مشكل ملعقة كبيرة ملح نص ملعقه صغيره كركم نص ملعقه صغيره فلفل اسود نص ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة حسن باشا

طريقة عمل كفتة حسن باشا

طريقة عمل كفتة حسن باشا المقادير 2-3 عدد بطاطس مسلوقة 2 عدد بيض مضروب 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/4 كوب كريمة جبنة شيدر أو رومي مبشورة 1/2 كيلو لحم مفروم 1 عدد بصل صغير الحجم ومبشور 1/4 معلقة صغيرة قرنفل مطحون 1/2 معلقة صغيرة قرفة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اسكالوب بانيه

طريقة عمل اسكالوب بانيه

طريقة عمل اسكالوب بانيه المقادير 3/4 كيلو لحمة مقطعة شرائح رفيعة 3 عدد بيض 1 كوب بقسماط 1 كوب دقيق 2 كوب زيت 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض خطوات التحضير يتبل اللحم جيدا ويترك لمدة ساعتين لتتشرب اللحم من التتبيلة بعد التتبيل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سندوتشات محشية للمدرسة

طريقة عمل سندوتشات محشية للمدرسة

طريقة عمل سندوتشات محشية للمدرسة المقادير 1 كوب دقيق أبيض 3 كوب دقيق قمح كامل 2 عدد بيض 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة 1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الحشوات: الحشو الحلو مربي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى

طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى

طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى الحواوشي من الأكلات المصريّة التقليديّة الشعبية تتميّز بطعمها اللذيذ، تتكوّن من العجين المحشي باللحم المفروم مع إضافاتٍ أخرى بسيطة، وتُعتبر من الوجبات الاقتصادية، يُفضّل تناولها على الغداء أو العشاء، سنقدّم في هذا المقال طريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني بوصفتين مختلفتين ولذيذتين من موقع طازة للمأكولات . المقادير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الثوم

طريقة عمل شوربة الثوم

طريقة عمل شوربة الثوم الشوربة يعد طبق الشوربة من الأطباق الرئيسية التي توضع بجانب الطبق الغذائي الرئيسي، حيث إن تناولها قبل الطبق الرئيسي له فوائد كثيرة جداً، بحيث تسهل عملية الهضم، وتكافح الإمساك، و ملينة للمعدة والأمعاء، وفي هذا المقال من موقع طازة للمأكولات سوف نتحدث عن مكوّنات، طريقة إعداد …

أكمل القراءة »

عمل مقرمشات لذيذة

عمل مقرمشات لذيذة

عمل مقرمشات لذيذة   المقادير 2 كوب دقيق 1/2 كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة حليب 1 عدد بيض لدهن العجين حبة البركة سمسم خطوات التحضير في بولة نضع الدقيق ثم الزبدة والملح ونعجن جيدا ثم نضيف الحليب ونعجن جيدا. نأخذ مقدار من العجين ونفرده بالنشابة و …

أكمل القراءة »

مندي دجاج بالفرن

مندي دجاج بالفرن

مندي دجاج بالفرن المكونات  للفراخ : فراخ بجلدها (مغسولة ومنظفة) 4 معلاق من الزيت ربع معلقة من الملح (حسب الحاجة) نص ملعقة صغيرة من الفلفل معلقة صغيرة من الكاري معلقة صغيرة من البهار مشكل معلقة صغيرة من الكركم معلقة صغيرة من البابريكا معلقة من البصل البودرة معلقة من الثوم البودرة …

أكمل القراءة »