الرئيسية / الحلويات (صفحه 5)

الحلويات

عمل تشيز كيك كابتشينو

عمل تشيز كيك كابتشينو

عمل تشيز كيك كابتشينو المقادير 2+1/2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر 6 ملعقة كبيرة ماء 1/2 كوب لبن 3/4 كوب سكر 3 ملعقة كبيرة نسكافيه 1 ملعقة صغيرة فانيليا 800 جرام جبنة كريمي 200 جرام كريمة حامضية 80 جرام زبدة سايحة كريمة خفق للتزيين قرفة للتزيين خطوات التحضير في بولة نضع …

أكمل القراءة »

بسكويت زبدة الفول السوداني

بسكويت زبدة الفول السوداني

بسكويت زبدة الفول السوداني مقادير 1 كوب زبدة غير مملحة 1 كوب زبدة الفول السوداني 1 كوب سكر حبيبات 1 كوب سكر بني 2 بيض 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 2/1 3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/4 معلقة ملح 1/4 ملح   طريقة التحضير 1.سخنى الفرن إلى 375 درجة. صفان من ورق الكوكي مع ورق الزبدة 2.في وعاء كبير يمزج الزبدة …

أكمل القراءة »

كيك بجوز الهند كيكة هشة

كيك بجوز الهند كيكة هشة

كيك بجوز الهند كيكة هشة المقادير – طحين : كوبان ونصف – جوز الهند : كوب – بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (بحرارة الغرفة) – البيض : 3 حبات – سكر : كوب ونصف – الفانيليا : 2 …

أكمل القراءة »

ايس كريم اوريو اللذيذ

ايس كريم اوريو لذيذ

ايس كريم اوريو لذيذ الآيس كريم الآيس كريم هي الحلوى المفضّلة لدى الصغار والكبار أيضاً في فصلِ الصيف، وتحضّرُ في الأصلِ من الحليب أو الماء والسكّر، ويُضاف إليها العديدُ من المنكهات والإضافات مثل الفواكه، ويمكنُ تحضيرها أيضاً من عصير الفواكه وهريس الفواكه المجفّفة، وقد ظهرت الآيس كريم منذ قديم الزمان، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حليب مكثف محلى بالمنزل

طريقة عمل حليب مكثف محلى بالمنزل

طريقة عمل حليب مكثف محلى بالمنزل المقادير 1كاس حليب بودره 1كاس سكر 1كاس ماء 1 ملعقة كبيرة زبدة نصف معلقة صغيرة من الفانيلا طريقة التحضير نضع فى الخلاط كاس الماء وكاس السكر وكاس الحليب ونصف ملعقة الفانيليا ثم نخلطهم جيدا مع بعضهم البعض نضح الخليط على النار مع التقليب المستمر …

أكمل القراءة »

كيكة اليانسون

كيكة اليانسون

كيكة اليانسون الكيك يُعد الكيك من الحلويات الغربية الشهيرة في العالم أجمع، ويعود ذلك إلى طعمه الشهي، كما يُعتبر الخيار الأول لربة المنزل حين تريد تقديم ضيافة سريعة وخفيفة لضيوفها، وهناك عدة طرق لصنع الكيك تختلف باختلاف المكوّنات الموجودة في الحشوة، والزينة، وفي هذا المقال سنعرفكم إلى طريقة عمل الكيكة …

أكمل القراءة »

فطيرة حلوة بالكاسترد

فطيرة حلوة بالكاسترد

فطيرة حلوة بالكاسترد الكاسترد يعتبر الكاسترد من المكوّنات المساعدة على عمل أطباق الحلويات، لما يضيفه لطبق الحلوى من نكهة لذيذة وشكل جذاب، فقوامه يتعدد بين صوص خفيف يغطي سطح طبق الحلوى وكريمة ثقيلة تستخدم كحشوة للكعك، كما أنّ الكاسترد غنيّ بالسعرات الحرارية مما يجعله غذاءً غير ملائم للأشخاص الذين يتبعون …

أكمل القراءة »

كيك الموز و القرفة

كيك الموز و القرفة

كيك الموز و القرفة كيكة الموز يعتبر الموز أحد أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في مختلف أنحاء العالم، ويعد من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس لطعمه الحلو الذي يميّزه عن بقيّة أنواع الفواكه، كما أن قيمته الغذائية عالية، وفوائده الصحّية كثيرة، ومتوفر في أغلب أنحاء العالم وبأسعارٍ معقولة؛ لتوفّره على …

أكمل القراءة »

نوجة باللوز

نوجة باللوز

نوجة باللوز   اللوز تُعدّ شجرة اللوز من أوائل الأشجار التي تمّ تدجينها في العصور القديمة، حيث تمّ اكتشاف أشجار لوز مُدجَّنة في إحدى مناطق الأردن، وتعود أصولها إلى الفترة ما بين 2000 – 3000 قبل الميلاد، ويُعتبر اللوز من البذور مفردة النّواة، ولا ينتمي اللوز إلى فصيلة الجوزيّات، التي …

أكمل القراءة »

عمل كيك مافن بالفانيليا والشيكولاتة

عمل كيك مافن بالفانيليا والشيكولاتة

عمل كيك مافن بالفانيليا والشيكولاتة المقادير مكونات مافن الفانيليا 2+3/4 كوب دقيق كامل الأغراض 1 كوب سكر 4 معلقة صغيرة بيكنج بودر 3/4 معلقة صغيرة ملح 2 عدد بيض 1 كوب حليب  فانيليا 1/2 كوب زبدة 1/2 – 1 كوب تشوكليت شيبس مكونات مافن الشيكولاتة 2 عدد بيض 1 كوب حليب رايب  فانيليا 1+3/4 كوب دقيق دقيق كامل الأغراض 2/3 كوب كاكاو بودرة غير محلى 1+1/4 كوب سكر 2 معلقة كبيرة عسل اسود 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر 1 معلقة صغيرة بيكنج صودا 1/2 معلقة صغيرة ملح 1 كوب تشوكليت شيبس …

أكمل القراءة »