الرئيسية / 2019 / مارس

أرشيف شهر: مارس 2019

عمل الجلاش بالخضار من موقع طازة للمأكولات

عمل الجلاش بالخضار من موقع طازة للمأكولات

عمل الجلاش بالخضار من موقع طازة للمأكولات الجلاش الجلاش، أو الرقاق، هي عجينة رقيقة جداً تُصنع من مواد أساسيّة هي: الطحين، والزبدة، والماء، دون تخمير، وتُستخدم في تحضير العديد من الوصفات المشهورة المالحة منها، و الحلوة، السمبوسه، والسبرنغ رول، والبقلاوة، والفطائر وغيرها. جلاش الخضار من الوصفات الشهية وسهلة التحضير، والتي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أروع واطعم كبسة الفراخ

طريقة عمل أروع واطعم كبسة الفراخ

طريقة عمل أروع واطعم كبسة الفراخ المقادير 1/2 معلقة صغيرة زعفران 1/4 معلقة صغيرة حبهان 1/2 معلقة صغيرة قرفة 1/2 معلقة صغيرة بهارات دجاج 1/4 معلقة صغيرة فلفل أبيض 1/2 معلقة صغيرة سماق 1/4 كوب زبدة 1 عدد بصل مقطع جيدا 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم 1 عدد دجاج كامل …

أكمل القراءة »

مشروب الموز بزبدة الفول السوداني

مشروب الموز بزبدة الفول السوداني

مشروب الموز بزبدة الفول السوداني عصير الموز إنّ عصير الموز بزبدة الفول السوداني يُمكن شربه كفطورٍ شهيّ أو كوجبةٍ في منتصف النّهار للشّعور بالشّبع وإمداد الجسم بالطّاقة والحيويّة، وبما أنّ الموز يتمازج بشكلٍ جيّد مع أيِّ نوعٍ من النّكهات التي تُضاف إليه فإنّ تحضيره لا يتطلّب الكثير من الوقت أو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة كبدة

طريقة عمل كفتة كبدة

طريقة عمل كفتة كبدة الكفتة الكَفتة أو الكُفتة بكلا اللفظين واحدةٌ من أشهر المأكولات في البلاد العربية؛ وتختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ لآخر فهناك الكفتة الشَّامية التي تشتهر بها فلسطين، والأردن، ولبنان، وسورية، والكفتة المصرية، الكفتة العراقية. الكفتة مكوّناتها الأساسية من اللحمة المفرومة فرماً ناعماً من البقر أو الغنم حسب …

أكمل القراءة »

أمراض الجهاز الهضمي

أمراض الجهاز الهضمي Diseases of the digestive system   عسر الهضم ​لابد أن كل واحد منا قد عانى من عسر الهضم أحياناً كثيرة، ولكنه لا يشكل بالنسبة لمعظم الناس سوى مصدر إزعاج ثانوي فقط. وهو يحدث في أغلب الأحيان نتيجة الإفراط في الطعام أو تناول شيء لا يلائمك الجسم يدوم لفترة …

أكمل القراءة »

طرق علاج خشونة الركبة

طرق علاج خشونة الركبة

جراحات العظام والمفاصل – علاج خشونة الركبة Methods of treatment of knee roughness إن مرض خشونة مفصل الركبة والذي يعرف أيضاً باسم احتكاك المفصل أو تآكل المفصل هو أحد أهم أمراض العظام والمفاصل وأكثرها انتشارا. ويعود ذلك لعوامل مختلفة مثل انتشار السمنة وزيادة الوزن وقلة الحركة وانعدام النشاط الرياضي وكذلك تفشي …

أكمل القراءة »

جراحة القلب وأمراض الشرايين

جراحة القلب وأمراض الشرايين

جراحة القلب وأمراض الشرايين جراحات القلب وأمراض الشرايين – عيب الحاجز الأذيني Heart and chest surgery - atrial fibrillation عيب الحاجز الأذيني هو أحد الاعتلالات القلبية الخَلقيَّة التي تُمكِّن الدم من التدفق بين الأذين الأيمن و الأيسر خلال الحاجز بين أذيني (الذي يفصل بين الأذينين الأيمن والأيسر) وذلك عند اختفاء …

أكمل القراءة »

عمل كريب الفراولة

عمل كريب الفراولة

عمل كريب الفراولة كريب الفراولة يُعتبر المطبخ الفرنسيّ من أهمّ المطبخ عالميّاً، وهو معروف باطباقه المُميّزة، والشهيّة، والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويُعدّ الكريب بالفراولة من أشهر تلك الأطباق؛ إذ يمتاز بفائدته الصحيّة العالية، وطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره. فيما يأتي نقدّم وصفة بسيطة وسريعة التحضير لإعداد الكريب بالشوكولاتة والفراولة من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل لحم ضاني محمرة

طريقة عمل لحم ضاني محمرة

طريقة عمل لحم ضاني محمرة اللحم الضاني يُعّد لحم الضأن من أنواع الّلحوم الطريّة الغنية بالمعادن، وأهمّها الحديد الذي يَحمي من الإصابة بالأنيميا، كما أنّ له العديد من الفوائد الأخرى؛ بفضل احتوائه على الفيتامينات التي تحمي من الإصابة بالأمراض المتعلّقة بتقدم العُمر، كأمراض الشيخوخة، والزّهايمر، والحفاظ على الأعصاب، لكنْ لا …

أكمل القراءة »