الرئيسية / 2018 / ديسمبر

أرشيف شهر: ديسمبر 2018

قهوة تركي بالهيل

قهوة تركي بالهيل

قهوة تركي بالهيل طريقة التحضير وضع كلٍ من: الماء، القهوة التركية والسكر في غلاية القهوة، وخلطهم بملعقة صغيرة لإذابة القهوة جيداً. وضع غلاية القهوة على نار ذات حرارة متوسطة، وتركها لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تغلي. إزالة الغلاية عن النار عندما تبدأ الرغوة بالتكون، ثمَّ إزالة ملعقة صغيرة منها …

أكمل القراءة »

موخيتو التوت والريحان

موخيتو التوت والريحان

موخيتو التوت والريحان التوت التوت فوائد صحيّة جمّة لجسم الإنسان، ومن ذلك احتوائه على العديد من مُضادّات الأكسدة، فالتوت يحتلّ المرتبة الثانية بعد الأعشاب والتوابل كأفضل مصدر غذائيّ لمضادّات الأكسدة؛ حيث تحتوي مجموعة التوتيّات في المتوسّط على ما يقارب عشرة أضعاف الموادّ المُضادّة للأكسدة الموجودة في الخضار والفواكه الأخرى، ويتميّز …

أكمل القراءة »

بيض أسنانك طبيعياً وبلا أضرار ..

بيض أسنانك طبيعياً وبلا أضرار ..

بيض أسنانك طبيعياً وبلا أضرار .. يعاني الكثير من الناس من مشكلة اصفرار الأسنان الناتجة عن عدّة أسباب، منها: التدخين، أو تسوّس الأسنان، أو الإكثار من المشروبات الغازية والغنية بالكافيين كالشاي والقهوة، أو نتيجة إصابة مباشرة في الأسنان، وغيرها من الأسباب. الأمر الذي يؤثر على جمال ابتسامة الشخص، وعلى مظهره …

أكمل القراءة »

الأمراض الروماتيزمية

الأمراض الروماتيزمية

ما هي الأمراض الروماتيزمية  (بالإنجليزية: Rheumatic diseases) هي مجموعة أمراض تصيب المفاصل والعضلات والأنسجة المسؤولة عن ربط ودعم الأعضاء وأجزاء الجسم الداخلية، وقد فاق عدد الأمراض الروماتيزمية المئة مرض، لعلّ من أكثرها شيوعاً إقرأ كلمة ” روماتيزم ” هي مصطلح عام يطلق علي الآلام الناتجة عن المفاصل أو العضلات أو …

أكمل القراءة »

أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم

أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم

  أطعمة تساعد في خفض ضغط الدم يمكنك إضافة أحدها لنظامك الغذائي ليكون مناسبا لضغط الدم المرتفع كيف أخفض ضغط الدم لديّ بطرق طبيعية؟ يعد “الصوديوم” المسبب الرئيس لإرتفاع ضغط الدم، لذلك عليك استبعاد الأطعمة عالية الصوديوم من نظامك الغذائي قدر الإمكان، وقد أظهرت الدراسات أن بعض الأطعمة تحتوي نسبة …

أكمل القراءة »

طريقة معالجة إصابات أسنان الأطفال

طريقة معالجة إصابات أسنان الأطفال

  طريقة معالجة إصابات أسنان الأطفال من الأخطاء الشائعة عدم اهتمام الأُم بنظافة الأسنان اللبنيّة لأطفالها اعتمادًا على أن الأسنان اللبنيّة سيتم استبدالها، ولكن تسوّس أسنان الطفل اللبنيّة يجعل أسنانه الدائمة أكثر قابليّة للتسوّس، لذا فإنه ينبغي تعويد الطفل على تنظيف أسنانه منذ صغره ليستمر على ذلك طوال حياته. ولوقاية طفلكِ من …

أكمل القراءة »

طاجن مكرونة بالدجاج والتركي

طاجن مكرونة بالدجاج والتركي

طاجن مكرونة بالدجاج والتركي المقادير 300 جرام دجاج استربس أطياب 100 جرام تركي مدخن 80 جرام سلامي 50 جرام جبنة موتزاريلا 50 جرام جبنة شيدر 30 جرام جبنة ريكفورد 250 جرام كريمة طهي 30 جرام بصل 10 جرام ثوم 20 جرام فلفل حامي مخلل هالبينو 100 جرام مشروم 50 جرام زيتون أخضر 1/2 كيلو مكرونة قلم 25 جرام زيت ذرة خطوات التحضير يتم تقطيع البصل مفروم والثوم أيضا يتم وضع طاسة على النار ثم يوضع بها البصل ثم استربس الدجاج والتركي ثم يضاف المشروم والزيتون الأخضر والثوم …

أكمل القراءة »

دجاج بالطريقة الأمريكية (تكساس فرايز)

دجاج بالطريقة الأمريكية (تكساس فرايز) صدور الدجاج تعدّ صدور الدجاج من المكوّنات الأساسية للعديد من الأطباق، نظراً للذة طعمها، وسهولة تحضيرها، وإمكانية إعدادها بالعديد من الطرق، من خلال شيها أو قليها، أو سلقها وتقديمها مع الأرز، ومن الممكن إعدادها على الطريقة الإيطاليّة التي تتميّز بمذاقها الشهي نتيجة استخدام البهارات الإيطالية، …

أكمل القراءة »

دجاج على الطريقة المكسيكية وسلطة الكولسلو مكسيكي

دجاج على الطريقة المكسيكية وسلطة الكولسلو مكسيكي

دجاج على الطريقة المكسيكية وسلطة الكولسلو مكسيكي سلطة السيزر هي إحدى أنواع السلطات التي تشتهر بها العديد المطاعم في دول العالم العربي والغربي، وتعود أصولها إلى الطباخ المكسيكي سيزر مارديني، وتتميّز هذه السلطة بنكهتها الحامضة، وتتكون من العديد المكوّنات والمنكهات، وتقدم جاهزة في المطاعم، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وفي …

أكمل القراءة »

عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء

عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء

عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء المطبخ الفلبيني يُعتبر المطبخ الفلبيني من المطابخ التي تأثرت بالمطبخ الغربي، والمطبخ الآسيوي، ويُعد الأرز الطبق الرئيسي في الفلبين، حيث يتم تقديمه إلى جوار الأطباق الأخرى، كما تحتوي أطباقهم على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة؛ ويعود ذلك إلى كثرة احتوائها على الأسماك …

أكمل القراءة »