الرئيسية / 2018 / نوفمبر

أرشيف شهر: نوفمبر 2018

مكرونة بالخضار وصوص الترياكي

مكرونة بالخضار وصوص الترياكي

مكرونة بالخضار وصوص الترياكي المعكرونة بالدجاج تعدّ أطباق الغذاء المحضرة من المعكرونة من أشهر المأكولات على مستوى العالم، وهي تصنع على عدّة أصناف وأشكال ونكهات، وتطهى بعدة أصناف كالمعكرونة بالخضار، أو الجبنة، أو الصوص، أو الباشميل، كما أنّها تقدم أحياناً بجانب الاطباق الغذائية الأساسية كنوع من المقبلات الثانوية، وفي هذا …

أكمل القراءة »

ساندويتشات برجر مشوية

ساندويتشات برجر مشوية  البرجر البرجر وجبة عالميّة أمريكيّة الأصل مشهورة في كلّ أنحاء العالم، حيث تعدّ من أهمّ الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثير، وتعتبر مطاعم ماكدونالدز، وبرجر كنج، وهارديز، من أهمّ المطاعم التي تقدّم أشهى أنواع هذه الوجبة. تعود تسمية طبق الهامبرجر بهذا الاسم نسبة إلى مدينة “هامبورغ” الألمانيّة، حيث …

أكمل القراءة »

سلطة تفاح بالمايونيز

سلطة تفاح بالمايونيز

سلطة تفاح بالمايونيز تفاح إنّ للتفاح الأخضر فوائد مهمّة جداً لصحّة الإنسان؛ حيث إنّه يساعد على وقاية الجسم من الأمراض وينصح الأطباء بتناول حبّة تفاح يومياً فهو بمثابة صيدلية للعائلة، ومن المُتعارف عليه طبيّاً أن الفواكه بصفة عامة مفيدة جداً لصحة الجسم إلا أنّ التفاح أثبت فعاليته في الوقاية من …

أكمل القراءة »

شيش طاووق بالعسل

شيش طاووق بالعسل

شيش طاووق بالعسل شيش طاووق شيش طاووق أكلةِ مشاوي تُصنَع من قطع الدجاجٍ المُقطَّعةِ إلى مُكعَّباتٍ وتُتبّل وتُشوى على الفحم، تُعدّ من أفضل طرق شَيِّ الدَجاج وألذِها إذا كانت التتبيلة المُستَعملة في صنعها شهيّةً، وكلّما زادت مدّة نقع الدَجاج في التتبيلة زادت طراوةُ الشيش طاووق وطعمها الشَهي.   المقادير 1/2 كيلو اوراك …

أكمل القراءة »

برجر محشي جبنة

برجر محشي جبنة

برجر محشي جبنة المقادير 1/2 كيلو لحم مفروم 20% دهون 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة صغيرة فلفل أسود 1/4 كوب شوفان مطحون ناعم 2 معلقة كبيرة وسترشاير صوص  جبنة شيدر برتقالي مقطعة مكعبات في حجم عقلة الاصبع للتقديم  خبز كايزر  كاتشاب ومايونيز  خيار مخلل  كابوتشا حلقات طماطم وبصل  بطاطس محمرة خطوات التحضير في بولة نقلب اللحم مع الملح و الفلفل و الشوفان و الوسترشاير صوص (يدوب يمتزجوا بدون …

أكمل القراءة »

برجر المحلات

برجر المحلات

برجر المحلات برجر المطاعم يزداد إقبال الناس بمختلف فئاتهم العمريّة على تناول ساندويشات الهمبرجر في المطاعم، لمذاقها الطيّب واللذيذ، وتتعدد أنواع الهمبرجر المقدّمة في المطاعم، فهناك همبرجر باللحم، وآخر بالدجاج، ونوع ثالث بالتونة وغيرها، وسنتناول في هذه المقالة طريقة تحضير كل من: برجر اللحم، وبرجر الدجاج. المقادير 1/2 كيلو لحم مفروم 20% دسم …

أكمل القراءة »

سمك دنيس محشي

سمك دنيس محشي

سمك دنيس محشي السمك المحشي يعتبر طبق السمك المحشي بالفرن من ألذّ وأطيب وأشهى الأطباق التي تقدم في جميع أيام السنة، سواءً في رمضان أو غير رمضان، وتحضّره ربات المنازل بطرق مختلفة، لكن يبقى الطعم اللذيذ والنكهة الرائعة تفوح من هذا الطبق الشهي. سنتعرّف خلال هذا المقال على عدّة طرق …

أكمل القراءة »

سمك فيليه مقلي

سمك فيليه مقلي

سمك فيليه مقلي سمك الفيليه هناك الكثير من أنواع التتبيلات المختلفة التي يمكن من خلالها تتبيل سمك الفيليه، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحضير سمك الفيليه شوياً أو قلياً، ويعتبر السمك الفيليه هو أي نوع من أنواع السمك الخالي من العظم والشوك؛ أي السمك المسحّب ذو اللون الأبيض. يتوفّر في …

أكمل القراءة »

بيتزا ببيستو الكسبرة والدجاج

بيتزا ببيستو الكسبرة والدجاج صلصة البيستو يعود أصل صلصة البيستو إلى المطبخ الإيطالي، ومنها امتدّت إلى باقي مطابخ العالم، وتُعتبر هذِه الصلصة مِن الصّلصات الشهيّة التي يمكن تقديمها مع أطباق المعكرونة، وأطباق الدجاج، وأطباق اللحوم وغيرها. في هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضير صلصة البيستو في المنزل دون الحاجة إلى …

أكمل القراءة »

عجينة البيتزا والصلصة الخاصة للبيتزا

عجينة البيتزا والصلصة الخاصة للبيتزا

عجينة البيتزا والصلصة الخاصة للبيتزا المقادير مكونات عجينة البيتزا 500 جرام دقيق فاخر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة كبيرة خميرة 1+1/3 كوب ماء مكونات صلصلة البيتزا 4 فص ثوم 4 حبات طماطم 1 رابطة ريحان اوراق 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون  ملح  فلفل خطوات التحضير طريقة التحضير : عجينة البيتزا تمزج الخميرة مع قليل من الماء الدافئ ثم توضع جانبا لتتفاعل بعد بضع دقائق يضاف لها …

أكمل القراءة »