الرئيسية / المأكولات الغربية / الاكلات الامريكية / مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس
مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس
مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس

مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس

مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس

مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس
مكرونة بالجمبري وكريمة الشبت والبقدونس

أصل المعكرونة

لم يحدد التاريخ فعلياً ما أصل المعكرونة ومن الذي اكتشفها، فبعض التقارير تشير إلى أنها بدأت من اليابان والبعض الآخر ينسبها إلى الصين، ولكن الكتاب الذي صدر في الولايات المتحدة يشير إلى أنَّ أصلها البلاد الإسلامية وقد تم إدخالها إلى البلاد الأوروبية أثناء الفتح.

تُصنع المعكرونة مهما اختلف شكلها من الدقيق، أو الأرز، أو الشوفان، والبيض، والماء، والملح، وقد كانت تجفف العجينة في الشمس.

تتعدد الأطباق التي يمكن استخدام المعكرونة فيها، فهناك الوجبات الأساسية التي يتم طهيها، وهناك الأطباق الجانبية مثل السلطات التي تتم إضافة المعكرونة ذات الأشكال إليها.

الجمبري من الكائنات البحرية المفيدة للجسم، فهو يحتوي على أحماض أوميغا 3، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وعند إضافته إلى المعكرونة فإنه يشكِّل طبقاً متكاملاً من الفوائد.

هنا في هذا المقال على موقع طازة للمأكولات سنقدم لكى طريقة تحضير المكرونة بالجمبري.

المقادير

500 جرام جمبري متوسط
1/4 كوب ليمون عصير
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة شبت مفروم
1 باكت مكرونة سباجيتي مسلوقة
1 ملعقة كبيرة ليمون مبشور القشرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

يشوح الجمبري مع زيت الزيتون، الى ان يصبح وردي اللون .
يضاف الثوم و يتبل الكل بالملح والفلفل .

يضاف عصير الليمون وبشر الليمون ويطهى الكل بضع دقائق على النار.

يضاف قليل من المرق، ثم الشبت.

يغلى المزيج ثم يرفع من على النار.

تضاف الزبدة ويقلب الكل ثم يقدم مع السباغيتي المسلوقة

عن Omerismail

شاهد أيضاً

دجاج فرن مع ارز مبهر موقع طازة للمأكولات 2019

دجاج فرن مع ارز مبهر موقع طازة للمأكولات 2019

دجاج فرن مع ارز مبهر موقع طازة للمأكولات 2019 الأرز لا تخلو سفرتنا اليوميّة من …

اترك تعليقاً