عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء | طازة للمأكولات
الرئيسية / المأكولات الغربية / الاكلات الاسيوية / عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء
عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء
عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء

عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء

عمل الدجاج بالزبدة مطبخ اسيوي وجبة الغذاء

دجاج بالزبدة
دجاج بالزبدة

المطبخ الفلبيني

يُعتبر المطبخ الفلبيني من المطابخ التي تأثرت بالمطبخ الغربي، والمطبخ الآسيوي، ويُعد الأرز الطبق الرئيسي في الفلبين، حيث يتم تقديمه إلى جوار الأطباق الأخرى، كما تحتوي أطباقهم على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة؛ ويعود ذلك إلى كثرة احتوائها على الأسماك والخضروات، وسنعرفكم في هذا المقال على طريقة عمل أكلات فلبينية، وهي: التوسينو، والفطائر باللحم، والكيكة الفلبينية.

المقادير

خطوات التحضير

  1. نخلط الزبادي و المستردة و الخل و الملح و2 ملعقة بهارات ماسالا مع قطع الفراخ و تركها ساعة لتتشرب الخلطة
  2. توضع الحلة على النار بدون زيت و بعد أن تسخن نضع الدجاج ليأخذ صدمة و نقلب قليلا حتى ينشق الصوص و يحمر الدجاج قليلا ثم نضعه جانبا
  3. نضع قليل من الزيت في حلة على النار ثم نضيف البطل المفروم و الثوم و الصلصة الفريش و الجنزبيل و 2 ملعقة كبيرة بهارات ماسالا و كمون و كركم و ملح ورشة قرفة حتى يتم الخلط جيدا و مع بداية الغلي نضيف الدجاج و نتركه يستوي
  4. بعد حوال 20 دقيقة نضيف الكريمة و نقلب جيدا ثم نتركها 5 دقائق ثم نرفعها من على النار وتقدم مع أرز بسمتي أبيض

عن Omerismail

شاهد أيضاً

طريقة عمل برياني الدجاج بالحمام

طريقة عمل برياني الدجاج بالحمام

طريقة عمل برياني الدجاج بالحمام البرياني يفضل الكثيرون الأكل الصحي البيتي أكثر بكثير من الوجبات …

اترك تعليقاً