الرئيسية / الحلويات / طريقة عمل كريب حلو بالفراولة وصوص الشيكولاتة
طريقة عمل كريب حلو بالفراولة وصوص الشيكولاتة
طريقة عمل كريب حلو بالفراولة وصوص الشيكولاتة

طريقة عمل كريب حلو بالفراولة وصوص الشيكولاتة

طريقة عمل كريب حلو بالفراولة وصوص الشيكولاتة

طريقة عمل كريب حلو بالفراولة وصوص الشيكولاتة
طريقة عمل كريب حلو بالفراولة وصوص الشيكولاتة

الكريب

الكريب
الكريب

يعتبر كريب الشوكولاتة أحد أنواع الحلويات الفرنسيّة، ويشتهر هذا الطبق بسهولته وسرعة تحضيره، ويتميّز بطعمه الشهي، ويمكن عمل الكريب بعدّة وصفات مختلفة مثل: كريب الشوكولاتة بالكريمة، أو القشطة، أو العسل، أو البوظة، أو المُربّى، أو البندق، أو اللوز، أو صوص الشوكولاتة، والموز، وغيرها من وصفات كريب الشوكولاتة التي سنقدّم لكم بعضاً منها في هذا المقال من موقع طازة للمأكولات .

المقادير

1 كوب دقيق اسمر
1 كوب حليب خالي الدسم
2 عدد بياض بيض
1 عدد صفار بيض
1 ذرة ملح
1/2 كوب فراولة مقطعة شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة صوص شيكولاتة

خطوات التحضير

يخفق البيض بواسطة العجانة الكهربائية ثم تضاف باقي المكونات بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة الكريب.
يصب مقدار نصف كوب من العجين في مقلاة مناسبة ويوزع العجين ليصبح دائري الشكل.

نقوم بتسوية السطح السفلي من العجين ثم نقلب العجين على الوجه الآخر ليتم تسويته ويرفع الكريب بعد انتهاء تسويته وتكرر العملية مع باقي الكمية.

يزين الكريب بالفراولة أو أى نوع من أنواع الفاكهة قليلة السعرات الحرارية. و نضيف إليه صوص الشيكولاته بشكل جمالي و بالهنا و الشفا

كريب الشوكولاتة بالمُربّى

المكوّنات:

بيضتان. كوبان حليب.

ست ملاعق صغيرة زبدة.

كوب ونصف دقيق.

نصف ملعقة كبيرة ملح.

ثلث كوب سكر.

ثلث كوب كاكاو.

مُربى فراولة.

طريقة التحضير:

نخلط البيض،

والحليب،

والكاكاو، والزبدة،

والبيض،

والسكر،

والملح مع بعضهم جيداً حتى نحصل على خليط من العجين الناعم.

نضع المكونات في وعاء ونغطيها،

ونتركها في الثلاجة لمدّة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

ندهن المقلاة بالقليل من الزبدة،

ونتركها لمدة نصف دقيقة على نار هادئة.

نسكب مغرفة من العجين في المقلاة،

ونحرك المقلاة حتى تمتلئ بالعجين.

ننتظر دقيقتان حتى ينضج أسفل الكريب ومن ثم نقلبها حتى تنضج الجهة الأخر،

ونعيد الكرة لباقي العجين.

نحشي الكريب بالمربى ونقدّمها ساخنة.

عن Omerismail

شاهد أيضاً

طريقة عمل بلح الشام اللذيذ بطريقة سهلة ومقادير بسيطة طعمه رائع

طريقة عمل بلح الشام اللذيذ بطريقة سهلة ومقادير بسيطة طعمه رائع

طريقة عمل بلح الشام اللذيذ بطريقة سهلة ومقادير بسيطة طعمه رائع بلح الشام يعتبر بلح …

اترك تعليقاً